大师品鉴 | 百变法甜夏日三部曲

YIDcookingstudio2021-03-02 12:29:06

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凡世滋味,由此圆满


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芳菲缤纷温度宜人的月份何其难得,

搭配上适合夏日的法甜,就显得更珍贵了。

趁着兴致正好,

一齐品尝精致的夏日味道才是正事!




 百 变 法 甜 

 夏日三部曲 




马卡龙 ooo

马卡龙可谓甜点世界的贵妇,据说在法国不会做马卡龙的就不能称为真正的甜点大师。美剧《绯闻女孩》中被Queen B无数次提到,使这个可爱精致经典甜品突然间蹿红。






无论你遇到了难缠的人或是搞不定的事,一旦尝试在甜蜜口感之中与坏心情和解,它就绝不会辜负你。怀抱着马卡龙,享受着最先入口的酥脆薄皮外壳,接着是松软绵密内层,在余味未散之时,它已经悄然间融化舌尖。






芒果泡沫 ooo


清凉口感+炎热夏日让体验更加玩味。




芒果黄是视觉色彩与嗅觉色彩的绝妙融合点,汲取夏日清爽口感的精髓,附以百香果酸甜气息为融融热气里注入一丝悦动轻香的青春活力,更以分子料理呈现出最佳口感,真·全都是泡沫,是一刹的花火!





覆盆子千层派 ooo


绝对简单的绝佳创意,在现代时空中与我们不断交肩,寻找可以立足经典的口味。








这种甜品千层派厚实酥脆,慕斯奶油馅也没有甜腻到太过热闹,醇厚香滑,夹着酸酸甜甜的覆盆子清香适口,再配上酥酥脆脆的派皮,不管是冷的还是热的都是那么诱人,反衬沁爽五月天的玫红色让食欲大增,颜值更加出“色”!





定格夏日,玩转法甜

还有更多珍稀法式甜品藏于YID各大门店中

每一个天朗气清的日子,

每一种喜而不明的口感,

都是你到店一游的因缘!



video via foodfilm



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